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フードワークスでは、現在、飲食業に携わっていて「いつかは自分のお店をもちたい」と夢をもっている方を応援しています。誰にも負けないほどヤル気はあっても、開業資金の都合がつかないという方や、収入の補償がないから家族の生活を考えると踏み切れないという方、飲食一辺倒だったから開業に至るまでの経緯や開業後の事務的な作業に自信がない等々。

フードワークスではそんな方々のために『セミオーナー制』を設けています。「こんなお店をやりたい!」というコンセプト当社が賛同した場合、開業に至るまでのすべての業務をセミオーナーと開業経験豊富な当社スタッフが一緒になってすすめていきます。メニューについてはセミオーナーにおまかせしますが、価格帯や原価、仕入業者などのアドバイスはさせていただきます。

店舗物件の契約、内装費、厨房施工費、食器備品類の購入、販促費等々、開業にかかわるすべての費用は当社が負担し、セミオーナーに金銭的負担をかけることはありません。セミオーナーは新しいお店づくりに集中していただけます。基本的には月々の給与制となりますが、月間の売上から諸経費すべてを引き、利益の10%〜30%(売上規模、投資規模によって異なる)がセミオーナーに分配されます。売上を伸ばすことはもちろん経費を節約すれば当然のことながら利益が増え、セミオーナーの収入も増えます。また、赤字であった場合でも、経営面からあらゆる指導をさせていただきますが、基本的に給与の減額はありません。
現在、当社ではセミオーナー制で3人の方がバリバリと活躍しています。お店によってしっかり利益を出しているお店もあれば、もうひと頑張りのお店もあります。 ですが、共通して言えるのが、みなさん”自分のやりたいこと”を自由に”楽しみながら”自分の店として誇らしく働いていること。そして、我々が面接した時から、しっかりとしたお店のコンセプトと自信、信念を持っていたということ。
和食、洋食、中華、カフェ・・・、どんなお店でもかまいません。我こそはという方、そろそろ、自分の店をもちたい!と考え中の方、是非問い合わせのメールをお送りください。選考の上、ご連絡させていただきます。